4月になり、朝や夜はまだ寒いですが、お昼はだいぶ暖かくなりましたね。

スギ花粉がかなり飛散していて、花粉症に悩む方がまだまだ多く来院されます。

くしゃみや鼻水、目のかゆみなどが典型的な症状ですが、「特定の食べ物を食べると口の中がかゆくなる」ことはありませんか？

これは「花粉食物アレルギー症候群（Pollen-Food Allergy Syndrome: PFAS）」の可能性があります。特にスギ花粉症の方は、トマトを食べたときに症状が出ることがあるため注意が必要です。

今回は、花粉食物アレルギー症候群とは何か、なぜトマトが関係するのか、症状が出たときの対処法について詳しく解説します。

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花粉食物アレルギー症候群とは？

花粉食物アレルギー症候群（PFAS）は、花粉症の人が特定の果物や野菜を食べたときに、口の中や喉にかゆみや違和感が出るアレルギー反応のことです。

これは、花粉に含まれるアレルゲン（アレルギーを引き起こす成分）と、食べ物に含まれるアレルゲンの構造が似ているために、体が「花粉が入ってきた！」と誤認して反応してしまうために起こります（交差反応と呼ばれます）。

特に、以下のような花粉と食品に関連があることが分かっています。

つまり、スギ花粉症の人はトマトでアレルギー症状が出ることがあるというわけです。

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スギ花粉症の人がトマトを食べるとどうなる？

模擬症例

幼稚園年長児のAちゃん（スギ花粉症の疑いあり）

Aちゃんはまだ花粉症と診断されたことはありませんが、春になると鼻水が出たり目をこすったりすることが増えます。ある日、家でトマトのサラダを食べたところ、「お口がかゆい！」と訴えました。その後、少し唇が腫れたものの、15分ほどで症状はおさまりました。

→ 花粉食物アレルギー症候群の可能性があります！

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どんな症状が出るの？

花粉食物アレルギー症候群の症状は、食べた直後から15分以内に現れることが特徴です。

軽い症状（多くの場合はこちら）

✔ 口の中や喉のかゆみ

✔ 唇の腫れ

✔ 舌がピリピリする感じ

✔ 喉がイガイガする

重い症状（まれ）

⚠️ 呼吸困難

⚠️ じんましん

⚠️ 嘔吐・下痢

⚠️ アナフィラキシーショック（血圧低下、意識障害など）

通常、口の中の症状だけで収まることがほとんどですが、まれに重篤なアレルギー反応（アナフィラキシー）に進行することもあるため、注意が必要です。

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症状が出たときの対処法

✅ まずは口の中のものをだす：症状が出る食物がまだ口の中にある場合は出しましょう

✅ 抗ヒスタミン薬：アレルギーの薬（アレグラやクラリチンなど）を内服します。

✅ 重症の場合はすぐに病院へ！：呼吸が苦しくなったり、じんましんが全身に広がる場合は救急外来を受診してください。

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トマトを食べても大丈夫？

「スギ花粉症の人はトマトを絶対に食べてはいけないの？」と思うかもしれませんが、調理方法によっては食べられる場合があります！

🔥 加熱するとOKになることが多い！

花粉食物アレルギー症候群の原因となるアレルゲンは熱に弱いため、加熱調理をすると症状が出にくくなります。

✅ 生のトマト → 症状が出やすい

✅ トマトジュース・ケチャップ → 多少の症状が出ることも

✅ 煮込んだトマトソース・トマトスープ → 症状が出にくい

「生のトマトを食べると口がかゆいけど、ピザのトマトソースは大丈夫だった！」という人もあります。

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どうやって診断するの？

問診

まずは問診が重要です。どのような食材で症状がでているのかを確認し、合わせて花粉症があるかどうかを確認します。

今回のように、トマトで口の中がかゆくなって、スギ花粉症がある、というようなことがわかると診断に結びつきます。

血液検査

血液検査でアレルギーの状況を調べます。

花粉のアレルゲンを調べることで診断に結びつきます。

当院では、ヒジからの採血でアレルギー検査を行っています。検査ご希望の方はご相談ください。

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まとめ

✔ スギ花粉症の人はトマトでアレルギー症状が出ることがある（花粉食物アレルギー症候群）

✔ 口の中のかゆみ、喉のイガイガ、唇の腫れが主な症状

✔ 重症例はまれだが、呼吸困難やアナフィラキシーに注意

✔ 加熱したトマトなら食べられることが多い

もしお子さんが「トマトを食べると口がかゆい！」と訴えたら、花粉食物アレルギー症候群の可能性があるので、症状をよく観察してください。

この春、花粉症対策と一緒に食べ物のアレルギーにも気をつけていきましょう！

「これって、花粉症からくる症状なのかな？」

「検査したほうがいいのかな？」

など、ご不安なことがあれば、ぜひご予約していただきご相談ください！